![Rafa Prades [leoman]](https://leoman.com/wp-content/uploads/2020/08/cropped-logomarca_leoman.png)
generando contenidos y emociones desde 1998
El próximo 7 de noviembre en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD impartiremos el Taller Sabrosos Bocados con motivo del 25 aniversario de la escuela.
Continuar leyendo «Taller Sabrosos Bocados»
Hoy, después después de 21 años, El Rincón de Leo pasa a su versión 6.0 y se fusiona en esta web. A partir de este momento renace con más fuerza la idea orginal que rondaba en mi cabeza. Leoman es algo más que un nick, un alias o un apodo, es todo un proyecto personal que cada día se reinventa adaptándose a las nuevas eras y circustancias.
Continuar leyendo «El Rincón de Leo se fusiona»
En diciembre de este año lanzo mi primera trilogía gastronómica llamada Sabrosos Bocados. Tres libros que te ayudarán a manejarte en la cocina.
Continuar leyendo «Trilogía Sabrosos Bocados»
Abrimos la terraza de nuestro ático en el centro de Huelva. Queremos ser anfitriones en la plataforma Eatwith, líder en Europa en social dining, y ofreceros una experiencia gastronómica que esperamos no olvidéis.
Continuar leyendo «Experiencia gastronómica «Summer Terrace Dinner»»
El pasado domingo 27 de enero impartí un Taller de cocina vegana para el grupo de Imparables Güervanos de la provincia de Huelva.
Continuar leyendo «Taller de cocina vegana para el grupo de Imparables Güervanos»
El próximo jueves día 31 de enero se celebra en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD el Taller de cocina vegana. Un taller con una duración de 2 horas en el que a parte de la teoría sobre los alimentos, su clasificación, las diferentes dietas… se elaborarán varias platos:
Continuar leyendo «Taller de cocina vegana»
El próximo día 29 de noviembre se celebra en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD el Taller de cocina sin fuego: métodos de conservación/transformación. Un taller con una duración de 2 horas en el que a parte de la teoría se elaborarán varias tapas de autor:
Continuar leyendo «Taller de cocina sin fuego: métodos de conservación/transformación»
Hace 20 años, en 1998, entró en casa mi primer ordenador personal (PC), sin contar el ordenador de 8 bits Sinclair ZX Spectrum que adquirí en 1984 para estudiar su lenguaje de programación BASIC y escribir el libro MicroBacic que se publicó por entregas en la revista semanal MicroHobby de la editorial Hobby Press. Continuar leyendo «Proyecto Leoman, veinte años generando contenidos [1998-2018]»
El progreso técnico nunca debería ser la meta, sólo el medio [László Moholy-Nagy]
Cuando cumple veinte años, el proyecto personal leoman empieza una nueva andadura en la plataforma WordPress.