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Libro con cariño y amor

Yolanda Blanco
Amiga de mis amigos y diseñadora
    
Libro con cariño y amor

Me regalé el libro de Rafa y lo he disfrutado mucho. Está hecho con un gran cariño y amor por la cocina más sencilla y auténtica, la que hacía su madre.

Un libro precioso con recetas faciles y muy bien explicadas. ¡Totalmente recomendable!

Prólogo Cocineras con sol y estrella

Elena Zulueta
Directora de la Escuela de Hostelería de Galicia y Vigo HARINA BLANCA
    
Prólogo Cocineras con sol y estrella

Recordar nuestra historia gastronómica, es algo fundamental y valioso. Este libro nos aporta precisamente eso: no olvidarnos de lo que hacían nuestras abuelas, nuestras madres y tantas y tantas mujeres que desde el anonimato, han dedicado su vida a esta gran profesión que es dar de comer a los demás y hacerlo de forma satisfactoria.

Esto es lo que tienes en tus manos. Un homenaje a todas las mujeres que han hecho de la cocina uno de los mayores placeres del mundo. Muchas gracias Rafa por tu valiosa aportación.