Taller de cocina sin fuego: métodos de conservación/transformación

Taller de Tapas de autor Rafa Prades

El próximo día 29 de noviembre se celebra en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD el Taller de cocina sin fuego: métodos de conservación/transformación. Un taller con una duración de 2 horas en el que a parte de la teoría se elaborarán varias tapas de autor:

  • Ceviche mediterráneo con dorada, naranja, limón, granada…
  • Salmón marinado. Se verá el proceso de limpieza y salado.
  • Mini salmonburguesa con salmón marinado, cebolletas tiernas encurtidas…

Más información en la Delegación de MasterD en Huelva en la calle Puerto, 42.

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